tisdag 29 april 2014

Lerak

Denna lerakfrukt har jag haft liggandes i mitt smyckeskrin sedan jag var till Yogyakarta i mitten av oktober 2013. 
Idag är det mulet ute och ibland mullrar det på avstånd. Vore inte helt fel med lite regn men än så länge är det endast mulet.
Tog en förmiddagspromenad till Shoppingmallet i området.
Intog lite fika (kaffe och cheesecake) och gick sedan hem igen. Genomsvettig! In i duschen!
Pluggade sedan lite thai. Kom på den där frukten...hmmm undrar om den har överlevt flytten... 
 Den var lite ihop torkad men jag la den i vattenbad i en liten burk i ca 1 timme.
Sedan kunde jag gör ett snitt i skalet och se kärnan.
Fram med en tandborste och prova och se om det blir lödder.
(Om du har tillgång till denna frukt ska du inte öppna den mer än som på bilden)
Japps! Den har överlevt! Det betyder att jag kan använda den fler gånger, bara låta den torka mellan tillfällena.
Denna frukts lödder används speciellt till att tvätta batiksaker med, för i tiden använde man det som hårschampo och jag har lärt mig att man kan putsa upp bl.a silver med detta lödder. 
 Fram med lite örhängen och halsband som har blivit lite fula och ärgade här nere i det fuktiga Asien.

De översta örhängena är av "äkta" järnskrot och de nedersta i silver.
Som ni ser så örhängena till höger är betydligt blankare än de till vänster efter lite tandborstning med Lerak.



lördag 26 april 2014

Helg = Per i Jakarta och jag i Bangkok

Nu var det helg igen!
Per har sin 14 dagars period i Jakarta och han är då kvar där över helgen.
Kontakt har vi via skype men det är lång tid...14 dagar..
men det blir längre i maj-juni och augusti.....

Vad har jag gjort sedan vår gäst Thomas åkte tillbaka till Pattaya
Jo, jag har äntligen kommit igång med att försöka lära mig Thai.

Det har bara varit för mycket förut för att hitta lugn och harmoni för att ta in ett nytt språk 
(bytt land, Per sjuk med en massa sjukhusvistelse, bott på hotell, letat lägenhet, bytt lägenhet, försökt hitta vardagsrutiner, försökt hitta helgrutiner, visumresor m.m.)

Så igår fredag kom Ooy hem till oss och
lärde mig att laga en "thailändsk vardags lunch" samt tillhörande ord
samtidigt lär hon sig vad det heter på svenska.
Ja, ja, ja...vi delgav varandra ord och meningar och sedan har vi en vecka på oss att lära oss dessa utantill med hyfsat rätt betoning. Vi skippar det där med att skriva rätt! 
hmmmm...host...thai-bokstäverna är ju liiite annorlunda... en sak åt gången, först lära sig alla betoningar och ljud/toningar för varje ord.
Ett ord kan ljudas/betonas på 5 olika sätt och därmed få 5 olika betydelser.
Så då förstår ni varför jag inte samtidigt börjar med att lära mig att skriva.
Ni ser i bilden att det är små små skillnader i hur de skriver orden men betydelsen är spridd.

Under matlagningen lärde jag mig att använda några typiska thaigrönsaker...några av dem har vi i Sverige också men vi använder dem inte riktigt på samma sätt.
Var förbi den lokal fruk/kött- och grönsaksmarknaden idag och passade på att köpa med mig några av de "nya" grönsakerna.


Jag passade även på att köpa
  8 medelstora bananer för 15 THB (3 SEK)
 och 2 stora majskolvar för 15 THB (3 SEK).

Gillar verkligen den lokala marknadens frukt och grönsaker. 
Men avstår ifrån att köpa kött, fisk och skaldjur där. De ser visserligen tämligen fräscha ut men när det är +38⁰ i skuggan och ingen vet hur länge de har legat där, så.......

tisdag 22 april 2014

Cykling i Bangkok

Jaha, Per har åkt till Jakarta för att jobba
och vår gäst stannar ytterligare några dagar.
Jag lyckas locka med honom på "Bangkok by bike",
dvs cykla 15 km på Bangkoks bakgator i 4 timmar på en guidad tur i 35⁰ värme!

Vi beger oss hemifrån kl 6.30 mot andra sidan av stan och då är det redan 30.5⁰ ute i skuggan.
Strax efter kl 8 är vi igång med cyklingen.
på smala gator
på trottoarer
på fel sida av vägen
bredvid smutsiga vattendrag
och några stopp vid några tempel.
Här är dagens gäng:
Jam-vår lokale guide, Lise från Stavanger i Norge, Thomas B från Västansjö i Sverige, 
jag och Thomaz P från Rio i Brasilien.
Jam var en mycket duktig guide!

Färden går kors och tvärs
under kända broar

förbi kända parker,

intill floden,

nästan hemma hos befolkningen i deras vardagsrum...

Thomas är ganska så lång, han fick bocka och böja på sig ganska så ofta
cykelhjälm hade kanske inte varit så dumt!
Smala och trånga gator
och rätt som det är
så är det riktigt grönt och fint

Genom olika områden för fattiga, medelgod och rika familjers områden

Men för det mesta är det rent och snyggt utmed gatorna.



"Fruktstund"
Vi äter lite frukt alldeles bredvid ett klooster.
Denna frukt är fladdermössens favoritfrukt - jackfruit.
Så här ser de ut på träden.










Vi stannar till vid en lokal marknad och dricker lite kall härlig kokosmjölk.

Då är vi framme vid lunchstället!

Det blir ris och olika sorters kycklingstillbehör.

Vi provar även på att äta konserverad/insaltat ägg!
Det ser inte gott ut men om man blundar och äter detta så smakar det som "ett kokt och välsaltat ägg".

Lunchrestaurangen ligger utefter en av bifloderna och här blåser det lite svalkande vindar.
Nu börjar det bli riktigt varm!

Men vi kämpar på
grusvägar
stenbelagd stig,
underbara vyer,
grönskande buskage,
ibland med skyddsräcke,
till och med trädgårdskrukorna tar plats på cykelbanan.
Asfalterad väg
och så är vi äntligen framme vid båten som ska köra oss bit tillbaka mot startplatsen.









Då är det bra någon kilometer kvar till målet


Framme!
Här möter ägaren Arne upp oss med kallt vatten och ett AC-kylt rum!
Där satt vi en lång stund innan vi begav oss hemåt.
Inte så slitna och svettiga...bara lite!

Vä hemma så blev det en dusch, dopp i poolen, en kall öl och ett gäng rambutan
som eftermiddags relax!